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Harvested from the Grand Cru vineyards of Côte de Blancs
Pecorino cheese sauce with pork cheek meat and egg
The base wine is from the 2020 vintage and forms the foundation of this Champagne
stir in the Parmesan cheese and butter or oil
Ingredients: Extra virgin olive oil*
Famiglia Olivini: Notte a San Martino 2017 Size:1,5 Ltr. Harvested from the Grand CruDas hsche Label treibt uns jedes Jahr wieder zur Verzweiflung beim fotografieren. Der Notte a San Martino entsteht im Herzen des Lugana Anbaugebiets, hier, an diesem Ort der tiefen Verbundenheit mit dem Land, trafen die jungen Unternehmer Giorgio, Giordana und Giovanni die Entscheidung, die Leidenschaft ihrer Eltern Graziella und Giulio fr diese Region zu teilen. Dieser Wein wird ausschlielich aus einer harschen Selektion von Merlot Trauben
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